北京有专治白癜风的医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/民间老话说：“立秋吃药一箩筐，不如多喝一碗汤”，少生病更健康
立秋作为秋天的开始，带来的是满地的金黄，秋天的到来也带来了收获的季节，老话：春播、夏长，秋收、冬藏。
秋季是阴气上升，阳气下沉的时候，也是人们最容易生病的时候。所以民间老话说：“立秋吃药一箩筐，不如多喝一碗汤”。
民间所说的喝一汤，其实并非是一种汤。俗话说“一夏无病三分虚”，指的也是苦夏让人身体很容易就特别的虚弱，这也造就了各地都有不同的特产可以熬制成汤。根据民间的说法，立秋之后多喝这些汤，营养丰富对于身体是极为有益的。
李时珍在《本草纲目》中如此记载赤小豆“三青二黄时即收之，可煮可炒，可作粥、饭、馄饨馅并良也”。赤小豆味甘性平，可入药，有消热毒，散恶血，健脾胃的功效，十分适合在燥热的秋季食用。
所以咱们的这一碗汤，要沾一沾赤小豆的神气。
这碗汤，是用冬瓜鲤鱼赤小豆煲汤，赤小豆50克，冬瓜克，一条克以上的鲤鱼，一起熬汤，尽量少放盐和其他调料，喝汤吃鱼，医家认为，鲤鱼本身就是利水的食物，和冬瓜、赤小豆一起煮以后，作用就更加强了。冬瓜鲤鱼赤豆汤味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒的功效。适合一家大小饮用，十分适合在燥热的秋季食用。
食谱：冬瓜鲤鱼赤豆汤
食材：冬瓜1块，赤小豆克，鲤鱼1条，陈皮10克。
调料：姜1块、盐适量。
1.冬瓜切厚片。
2.赤小豆（红豆）洗净，用清水泡6小时，泡透泡软为至。
3.鲤鱼宰洗干净，去掉腥线。
4.鲤鱼切块。
5.将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼、姜全部放入砂锅中，加适量水。
6.煲至水滚，用小火煲1小时，以盐调味，即可。
烹饪tips：红小豆一定要泡透泡软，缩短成熟时间。
