江苏惠明农产品流通中心有限公司：春季药食同源，你吃对了吗？
春节刚刚过去不久，在过年期间，大家馋遍了家乡的各种美食，有些人肠胃不是特别好，既容易消化不良，也容易闹肚子。中医讲究“药食同源”，所谓“药食同源”是指食物即药物。今天和大家一起了解一下，如何在春季将舌尖上的美味和中医养生有机融合。
一.注意养肝护肝
肝是负责人体代谢功能的大管家。如果你经常熬夜、应酬、饮食不规律，很容易出现疲劳乏力、呕吐、腹痛、腹泻的情况，说明你的身体已经出现了不小的问题。可以在医生的指导下选择养肝护肝的食物，比如菠菜、韭菜、芽菜等，还有各种应季的蔬菜、水果，适量食用对身体有一定好处。
春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症。多吃酸味食物会使肝阳偏亢而克脾胃（中医认为肝属木，脾胃属土，木旺则克土），故春季饮食最好少食酸辣，偏甜较为合适，推荐山药、百合、木耳等。
二.注意祛湿健脾
《黄帝内经》说“胃不和则寐不安”，脾胃功能差的人除了会表现为食欲不振、胃胀、大便稀溏，全身乏力、心慌、记忆力减退外，很多病人还会出现焦虑、抑郁、失眠、等问题。
春季的气候很容易让人湿气加重，整个人都没有精神，还会出现“春困”的现象。湿气多汇聚于人体的脾胃，让人没有胃口、消化不良，也会发展成脾胃湿热，经常闹肚子。这时，饮食上就应该注意祛湿健脾。
日常生活当中可以多吃一些健脾祛湿的食物。例如扁豆、山药、茯苓、赤小豆、薏苡仁、芡实、白术等，煲汤可以多放点这类药材，也能尝试一下八宝粥之类的食物。主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分。多喝粥和汤，比如小米粥、面条汤等，也可以配点凉菜，这样的饮食具有“清火”作用。多吃新鲜的蔬菜、大枣、山药、莲子及豆类，在调养脾胃方面有不错的功效。
