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茯苓中药家族中的多面手,四季皆宜的四时 [复制链接]

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导读茯苓,这一被誉为“四时神药”的中药材,因其功效的广泛性和四季皆宜的特性而备受推崇。无论是寒症、湿症、风症还是温症,它都能与各种药物配伍,发挥出独特的疗效。同时,茯苓家族也是一个庞大的群体,包括白茯苓、赤茯苓、茯神、茯苓皮等多个成员。这些成员虽同宗同源,却因各自不同的部位和加工方式而拥有独特的应用价值。▲茯苓药材(茯苓个)接下来,我们将深入探讨茯苓家族的各个成员及其独特功效。

茯苓家族的详细分类

白茯苓:这是指将中药材茯苓加工时切下的菌核内部白色部分,通常被制成薄片或小方块,也是处方单上常提到的“茯苓”所指的部分。特别地,产于云南的白茯苓还被称为“云茯苓”或“云苓”。

赤茯苓:它专指中药材茯苓皮下层的赤色部分。

茯神:这是一种包裹着松根并带有松根(即茯神木)的白色部分,通常被称为“茯神”。

茯苓皮:这是中药材茯苓的菌核外皮部分,被直接称为“茯苓皮”。

茯神木:它特指中药材茯苓菌核(即茯神)中间的松根部分,被称为“茯神木”。

朱茯苓:这是白茯苓的炮制衍生品,通过将白茯苓块与飞炮制后的朱砂拌匀挂衣而成。

值得注意的是,尽管有一种药物名为土茯苓,但它与茯苓家族并无直接关联。土茯苓实际上是指百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。

茯苓家族各成员的功效

白茯苓

***性味归经**:味甘淡,性平,归心、肺、脾、肾经。***功效**:利水渗湿,健脾,宁心安神。***应用**:常用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症状。

赤茯苓

***性味归经**:味甘,性平,归心、脾、胃、肺、肾经。***功效**:宁心安神,利窍行水,清利湿热。***应用**:常用于心烦不宁、小便短赤、淋漓不畅、泻痢等症状。

茯神

***性味归经**:味甘淡,性平,归心、脾经。***功效**:宁心,安神,利水。***应用**:常用于心虚惊悸、健忘、失眠、惊痫、小便不利等症状。

茯苓皮

***性味归经**:味甘淡,性平,归肺、脾、肾经。***功效**:利水消肿。***应用**:常用于治疗水肿、小便不利等症状。

茯神木

***性味归经**:味甘,性平,归肝、心经。***功效**:平肝安神。***应用**:常用于惊悸健忘、中风语蹇、脚气转筋等症状。

朱茯苓

***功效**:增强镇静安神的作用。***应用**:常用于惊悸、烦躁、失眠等病症。但需注意,朱茯苓中的朱砂主含硫化汞,具有一定毒性,使用需谨慎。

综上所述,茯苓家族各成员虽同为茯苓的不同部分,但各自的功效和应用却各有侧重。在使用时,务必根据个人病情和医生建议选择合适的药材。

茯苓常用食疗方

茯苓,这一常用的中药材,凭借其多样的药用功效,在食疗领域也发挥着重要作用。它能够健脾、利水、宁心,为众多食疗方所青睐。以下是与茯苓相关的几款常用食疗方法:

茯苓粳米粥

***材料**:粳米、茯苓粉、白糖。***做法**:将粳米与茯苓粉共同煮粥,加入适量白糖调味。***功效**:此粥有助于健脾宁心,适合失眠、心神不宁者。

四神猪骨汤

***材料**:淮山、茯苓、芡实、莲子、陈皮及猪骨。***做法**:将上述材料一同煲汤。***功效**:此汤兼具健脾、养颜、祛湿之功。

茯苓薏米饼

***材料**:茯苓、薏苡仁、白面粉和白糖。***做法**:将茯苓等材料研成细末,和匀后压制成饼,蒸熟即可。***功效**:此饼有助于调和脾胃,促进食欲,尤其适合小儿。

茯苓赤小豆粥

***材料**:茯苓、赤小豆和粳米。***做法**:赤小豆先浸泡,再与粳米煮粥,粥熟时加入茯苓粉搅拌均匀。***功效**:此粥可利水消肿、健脾除湿,适合水肿尿少者。

茯苓枸杞茶

***材料**:茯苓、枸杞子和红茶。***做法**:将茯苓与枸杞共研成粗末,与红茶一同冲泡。***功效**:此茶有健脾益肾、利尿通淋之效,适用于慢性肾炎等病症。

此外,还有茯苓膏、薏仁茯苓粥、莲子茯苓糕等食疗方,均以茯苓为主,各有其独特的保健和治疗作用。这些食疗方不仅美味可口,还能在日常饮食中起到调理身体的作用。但需注意,食疗虽好,仍需适量,并应在专业医师或营养师指导下进行。

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