现代人“十人九湿”，再加上精神压力大、饮食不规律、运动量少，会损伤心脾，导致心肾亏虚、脾虚湿盛。
既要健脾祛湿，又要养心益肾，喝一杯祛湿水，效果不错。
很多人知道用薏米红豆来祛湿，其实，应该用赤小豆。
△图为赤小豆，细长的，红豆较圆
从功效上来说，赤小豆祛湿作用更明显，有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
受访专家
余梅香（南方医院中医科主任）
薏米、赤小豆，经典搭配
赤小豆和薏米搭配，祛湿效果更好。
薏米也称薏苡仁，入肝、脾、肾经，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。
生用利水渗湿，炒用则健脾止泻，各有侧重。
赤小豆入心、小肠经，二者熬成汤水，有效成分更易吸收，因二者皆甘平，不会给脾胃造成很大负担。
但不建议孕妇和婴童食用。
做法二者提前泡~3个小时，加水烧开后熄火，再焖半小时，喝水，吃料；想吃软烂些的，再慢火焖煮半小时。若用高压锅，泡后煮约十分钟即成。
特约记者
陈晓霖编辑
郭玮婷
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