赤小豆

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每日一膳薏米红豆祛湿总是没效果可能是 [复制链接]

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长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你犯了几个错误???

祛湿气选赤小豆

中医说的红豆指的是比较细长的赤小豆,是利水的。而日常我们买的红豆是养心的,所以并不能起到祛湿效果。所谓薏米红豆祛湿,要选赤小豆。

1、为了方便煮烂,建议浸泡几小时。

薏米祛湿虽好,但寒性太重

直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。

2、食用前要将薏米炒熟

“只祛湿不健脾”错了

《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友,因为“脾主运化”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,要祛湿还需健脾。芡实健脾作用一级棒,还可祛湿固肾(肾好了,利尿去水湿)。

3、芡实和赤小豆一起洗净,泡水

4、一起煮

大米加错了

此款汤不是粥,千万不要加大米!因为大米长在水里,湿气粘稠!

红豆和薏米本身不含湿,所以怎么熬都不稠,汤很清,中医恰好利用这种「清」的性质来祛湿。

一旦加入大米,就等於加进湿气,整个变成粥,味道可能更好,但对于养生来说,那一把大米所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

5、汤滤出,代茶饮(功效在汤中)

6、为了不浪费汤渣(薏仁+赤小豆+芡实)煮粥或是煮饭都可以。

虽祛湿的功效不大,但补血的效果还是有的且味道不错。

所以,薏米红豆汤并非那么简单,只有做法用法完全对了才算是治湿邪最好的药。除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。


  1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆


  2、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子


  3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜


  4、肾虚:薏米红豆加黑豆


  5、脚气:薏米红豆加黄豆


  6、咳嗽:意米红豆加梨


  7、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药


  8、泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜


  9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实


  10、孕妇:减薏米,加少量黄芪、*参


  11、产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖

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