赤小豆

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除湿健脾四物汤,除湿健脾美食天下 [复制链接]

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除湿健脾四物汤

By蓝雨阳光

用炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物熬制的汤品,汤除湿健脾,粥可以当作主食食用哦!

原料:赤小豆、炒薏仁、茯苓、芡实。

做法步骤:

第1步、先把炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物洗净,然后用水泡3小时。

第2步、把泡好的材料和泡的水都放入汤锅里,再加入适量清水煮开。

第3步、大火烧开以后转小火熬1小时。

第4步、四物汤出锅啦!喜欢甜的可以在汤里加点儿糖或者蜂蜜,我一般汤里什么都不加,因为汤没有异味。四物羹可以根据自己的喜好加入盐或者糖。

小贴士:

1、薏仁一定要炒熟,才有除湿健脾的作用。2、要用赤小豆,不是红豆。赤小豆又长又细。

来自美食天下蓝雨阳光的作品。

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