祛湿，真的那么困难吗？
前段时间，很久不联系的朋友突然打电话来，哭诉自己喝了快一个月的红豆薏仁粥，也没感觉身体里的湿气得到改善。还是感觉每天睡不够，身体像是被什么包裹着，大便也不成形。
中医上一直都有“十人九湿”或者“千寒易祛，一湿难除”的说法，而这些年随着“湿气”被广泛普及，大众对湿气的危害也有了颇深的了解。
然而红豆薏仁粥作为人人推崇的祛湿圣品，自然是大家生活中常备的祛湿食谱。当然，此粥也确实具有祛湿的功效，薏仁有祛湿的效果，红豆也有健脾化湿的功效。
仔细询问了她这一个月的祛湿过程，原来问题竟然就出现在了“红豆薏仁粥”上。
明灯堂为此特意对一些用户做了小调查，发现很多人都存在同样的困扰，红豆薏仁粥、水没少喝，但湿气就是没有得到改善，也是奇了怪了。
明灯堂为你专业解答这一系列迷之问题
你的粥不祛湿，错在三处
1
材料错了
红豆：
中医里的红豆指的是赤小豆，红豆是养心，赤小豆才有祛湿效果。
薏仁：
薏仁祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
大米：
很多人煮粥时为了口感或者饱腹感会加入一些大米，却不知道这一举动会给自己身体带来更多湿气！
2
煮法错了
薏米和红豆本身都很硬，要煮烂就需要很久。如果没煮烂，那营养和药性都出不来，自然没有祛湿的效果。
3
观念错了
很多人会犯“光祛湿不补脾”的错，脾与湿气是对“好基友”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。
以下是红豆薏仁粥的正确打开方式
煮粥的红豆一定要选择赤小豆
而且浸泡后
红豆会变软
赤小豆还是坚硬如昔
薏仁最好先炒过后再拿来煮粥。炒过的薏仁，药性更温和，祛湿效果比起生薏仁更强。
煮粥时提前将薏米和红豆用温水浸泡两个小时，如果没浸泡那就煮多一个小时。
其实煮粥的红豆和薏仁都可以直接购买熟了的成品，像若谷草堂的食材都是经过低温烘熟的，最大程度保存了营养还能发挥祛湿作用。
如果你觉得煮粥很麻烦，直接购买市场上的成品粉也是很好的选择，只是在购买时一定要注意其中的食材哟~~~
最后我们总结正确煮粥的步骤
赶紧存起来吧
步骤
①提前将赤小豆和薏仁用温水浸泡两个小时
②一次性加入足量的水，放入适量的薏仁和红豆
③等第一次水开后，关火闷上半个小时
④然后开火，煮开后再关火闷上半个小时
⑤然后，出锅就可以食用啦
如果你不知道怎么做，或是没有时间做，亦或想做得更好，现在都可以到明灯堂私人定制专属你的“一种媄餐”含25种以上，经发酵处理的天然食材！让你吃不胖、皮肤好、显年轻！
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