赤小豆

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居家应该囤点儿什么呢看看这个,都是过来人 [复制链接]

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我种的薄荷,长势很好,一共挖了六棵,有一棵样貌不佳,但根部连在一起,所以没有忍心分开它们。

两天后,它就精神起来了。

我一直觉得我的前世,应该是某一种花木呢。

今天想说说,疫情之下,囤什么?

那天看好友阳光徐徐,说封城了,家里却几乎发生米荒,一粒米也快没有了,有点替她忧心,宽慰她,或许几天就没有事了,把家里库存清一清,一定可以扛过去。

现在的状况,家里还是要囤些物资的,我清点了一下冰箱和储物柜的库存,一个月,两三口人,居家生活,不会有什么问题。

1、米面油是必须。20斤的米面分别有两袋,冰箱里还有一小袋莜面,闺蜜送的,可以做窝窝,鲁花花生油存了两桶,橄榄油一桶。

2、调味品充足。食盐、醋、酱油、蚝油、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、花椒、八角、生蒜、白糖、红糖、冰糖、白芝麻、黑芝麻等,分门别类,一应俱全,还有山楂片、茶叶等,分别有储存,包饺子的味极鲜,蒸包子的发酵粉、做面包的泡打粉,都是最新日期的,分别有两三袋储存,可以保证居家使用。

3、即食食品:方便面一箱、八宝粥一箱、牛奶两箱、面包片、火腿肠、鸡腿若干,另外冷冻室馒头和面条、花卷、豆包、粽子等分小袋包装存放。还有足够多的藁城宫面,另外,可以即食的燕麦片、藕粉,各有一桶。

4、冰箱冷冻区:煮好分袋装的熟猪肉肉方十几块、大黄花鱼几条、腊肠一抽屉、鸽子几只、牛肉、羊肉若干,饺子冷冻袋装几袋、各类鱼丸几袋、虾仁、汤圆、柿饼、海米以及牛排若干。

5、蔬菜:蔬菜最受时间限制,按存放时间,可以储存一两个月的,有土豆、南瓜、冬瓜、红薯、紫薯等;一周到两周的:有胡萝卜、白萝卜、西红柿、芹菜、大葱;一周左右的:莲藕、黄瓜、豆角、青椒、洋葱、蒜苔等;3到5天的,生菜、菠菜、西兰花、杏鲍菇等。

存放时间长的,要保证家里总有一两样,可以救急。新鲜蔬菜按时间,吃旧上新,不断补充。蛋类有鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,几乎不断货。

小袋的榨菜也存了十几袋。居家期间,配白米饭,简直是绝配。

6、零食:家里的干果从来没有间断过,开心果、腰果、花生、瓜子、南瓜子、核桃、啤酒、红酒、白酒、威化饼干,有专门的存放处,吃完喝完即补充新货;

7、水果也按保存时间存放:苹果基本四季不间断,因为五月最爱苹果。富康苹果,个大,味美。另外,橙子、梨、火龙果保存期为一到三周,剩下的如香蕉、草莓、菠萝、荔枝等,保存期短,随吃随买。

8、家里的乐扣保鲜盒里,有整盒的绿豆、红小豆、赤小豆、薏米、黑豆、黄豆、花生、枸杞等,为了节省冰箱空间,豆类都在储物柜子里。居家期间,泡豆打豆浆,也可以保证营养的补充。还有一些干货,如手作的粉条、黑木耳、银耳、蘑菇、干黄花等。保质期长,必要时可以应急。

另外蜂王浆、蜂胶、米酒、秋梨膏等若干。双开门的冰箱分类存放,满满当当。很多人说再加个冰柜,我觉得足够了。厨房的储物区,可以存放干货,吃用了及时补充新品,保证遇到特殊时期,家里保障充足。

疫情三年,已经被大大小小的居家,超过三五次,最长的,一个月余,每次都能从容度过,感谢平时良好的生活习惯,可以帮助平稳度过特殊时期。

吃用不愁,心情平和。该做什么,就做什么,读书、锻炼、瑜伽、美食,打理好自己的小家,才能不给大家添乱。

继续上面的话题,除了饮食用品的囤积,家中还需要日常储备些什么?

有朋友说我是囤货大全了,就是还可以补充些午餐肉罐头和水果罐头,还有维生素C等,嗯,这些罐头制品或片剂保质期更长,而且储备方便,不用侵占冰箱地方,可以起到和水果同样的效果。

另外,再说一些日用品的储备。

1、洗漱用品:洗发水、护发素、沐浴露、蜂蜜皂、身体乳、牙膏、牙刷,都要有所储备,当然还有卫生纸和卫生巾,哈,如果是智能坐便器,也是很给力的,可以减少很多麻烦。另外洗手液和酒精喷雾也是必要的,要储备两份。

2、药品:家庭用的小药箱,一些常用药要有存放,比如闹肚子、感冒用伤风胶囊、创可贴、医用酒精、医用棉签、碘酒、速效救心丸,是必备的,还有去疼的膏贴,我一直储备的有台湾的一条根,还有泰国的一些治疗颈椎等的老虎膏。

平时还有大姐制作的一些白酒泡辣椒,对关节疼痛等有特别好的效果。白酒泡葡萄,可以有效缓解咽炎。都存放在玻璃瓶里,常温存放,不变质。

3、厨房用品:因为家中装了净水器,饮用水没有问题,还有要储备些大瓶装的纯净水,在断水断电的情况下,可以应急。厨房可能用的5号和7号电池,也要有备用的。还有油污清洁剂、洗洁精,厨房用品我全部使用无限极的产品,每样有两套备用。垃圾袋也要存几袋备用。

如果家中没有存货的,可以根据五月的叙述,酌情补充家用。所谓有备无患,特殊时期,还是要有特殊的心理准备。

以上图片来自上海闺蜜,居家的需求层次。李点点绘制。侵删。愿大家早日实现想吃什么就吃什么的美好日子。

祝福大家都安好衣食无忧,精神愉悦

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