著名临床白癜风专家 http://www.wzqsyl.com/m/导读：清明时节湿气重？每天喝一碗“它”，祛湿健脾，一碗才5块钱。清明时节雨纷纷，环境潮湿加上现代人多有湿气，里应外合，不少人感觉头晕脑胀、双腿乏力、头发特爱出油，还油光满面。也许您赤豆薏米没少吃，湿气怎么还这么大呢？那是您没吃对！接下来就请您花十分钟读完这篇文章，了解祛湿的本质。湿气与风邪结合为风湿，与寒邪结合就是寒湿，与火邪结合那就成了湿热。其中，湿热和寒湿比较多见。如果您浑身乏力，心烦气躁、舌苔黄腻甚至有口气，易上火爱长痘，这通常是湿热的表现；如果常感到乏力疲倦、腰酸膝重、头晕且有沉重感，没有食欲、舌苔白腻，便不成形，这通常是寒湿。湿热和寒湿同是湿气，但对于湿气的调理却是截然不同的。此外，祛湿的本质是扶阳健脾，只祛湿不健脾也是枉然！接下来，我们分享一些湿热、寒湿有针对性的调理食谱，还有一些祛湿健脾的食谱，大家不妨收藏起来，认清自己湿气的类型，才能正确调理。春季湿气大，隔三差五喝碗“它”，一碗才5块钱，祛湿又健脾。对于湿热，要采用清热利湿的方法。下面分享2道适合调理湿热的祛湿食谱。冬瓜薏米汤三人份所需食材有冬瓜克、薏米3小把。薏米淘洗干净后，用清水浸泡3小时。冬瓜切成小块儿备用。薏米加水大火煮开10分钟后转中小火煮至八成熟，加入冬瓜大火煮开，转中小火煮制，当冬瓜成熟无硬芯儿后即可关火。冬瓜也可不去皮，但要把表皮的绒毛处理干净，并延长煮制时间。薏米赤豆茯苓汤二至三人份所需食材有茯苓20克、薏米30克、赤小豆30克、莲子20克。茯苓清洗后用温水浸泡。浸泡的时间需要长一些，这项工作可在前一天的晚上来完成。薏米和赤小豆浸泡2小时清洗干净。将薏米、赤小豆、茯苓和莲子倒锅中，加入适量的清水，大火开始煮制至沸腾，10分钟后转中小火煮制60分钟左右，煮至食材成熟。煮制后的茯苓口感稍显干柴，如果您吃不习惯它的口感，可以挑出来不吃，如果家中有研磨机，也可将茯苓磨成细粉后加入汤中，就可以食用了。而对于寒湿，我们一般采用温阳化湿的方法。下面再分享2道适合调理寒湿的祛湿食谱。红豆花生荞麦薏米粥二至三人份所需食材有红豆50克、红皮花生50克、薏米30克、糯米30克、荞麦30克。红豆和红皮花生提前浸泡3小时。薏米、糯米和荞麦淘洗干净后浸泡1小时。红豆和花生先入锅加适量的清水大火煮开。倒入薏米、糯米和荞麦，再次沸腾后转小火慢煮至1小时左右至粥粘糯起稠，红豆软糯。如果您没有太多的时间，这些食材可以一起入锅煮制，火候以坚硬一些的红豆和花生成熟为准。煮制过程要适当搅动一下，防止糊锅。芡实扁豆山药粥三至四人份所需食材有山药克、薏米、芡实、莲子各50克（三种食材的比例为1：1：1即可）、白扁豆20克、糯米20克。芡实、白扁豆和薏米洗净后用清水浸泡2小时。莲子、糯米清洗干净，连同提前浸泡好的芡实、白扁豆和薏米一起入锅，加入适量的清水开始煮制，大火煮开转中小火熬制20分钟。将去皮清洗干净的山药切成块儿或片，倒入锅中，大火煮开转中小火继续熬煮30分钟。薏米也可以用焙制的方法来处理，无油无水的锅中炒制薏米至微焦，这样处理过的薏米凉性减弱，脾胃不好的朋友更建议这样来处理薏米。脾虚则身体运化水汽的能力降低，湿气就更重。祛湿健脾才有用。下面分享2道袪湿健脾的食谱。芡实淮山薏米赤豆汤两人份所需食材有芡实、莲子、淮山干、薏米、赤小豆各20克。芡实和赤小豆提前浸泡3小时以上。薏米清洗后放入干净的锅中，用文火炒至微焦后晾凉。淮山干和白莲清洗干净。锅中加入芡实、赤小豆、薏米、淮山干和莲子，大火煮制至沸腾，10分钟后转中火慢煮60分钟左右。此汤可代茶饮，食材和汤水可同服。五味补脾汤二至三人份所需食材有芡实、薏米、茯苓、莲子、山药各20克，清水适量。芡实、薏米、茯苓需要提前浸泡2小时以上。莲子清洗干净，山药去皮后切成小块儿备用。将芡实、薏米、茯苓和莲子放入锅中，加入适量的清水大火煮开后转中火煮30分钟。经过半小时的煮制，芡实和薏米已经膨胀，此时加入山药，大火煮开后再转中小火，继续煮制30分钟。经过熬煮后，茯苓的营养已析入汤水中。煮制后的茯苓口感稍显干柴，如果您不喜欢它的口感，可将其挑拣出丢掉。其他食材与汤水同食。您湿气大吗？看完这篇文章，您知道自己的湿气是哪种类型了吗？不妨留言大家一起来交流吧！如果我的文章对您有所帮助，就请帮我点个赞，收藏和转发吧！
