一直以来孩子吃饭都是爸爸妈妈忧心的话题。很多妈妈坐下来，谈论最多的也是自家小孩吃饭的事。而面对不好好吃饭的小朋友，有一种说法是孩子缺锌了！
缺锌让宝宝厌食？
锌是维持人体生命必需的微量元素之一，也是伴随小宝宝成长必不可缺少的一种微量元素。与儿童的生长发育有着密切的关系。儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、性发育落后、智能低下等症状，而据最新资料统计显示，我国少年儿童的缺锌率高达60%以上，也就是说每2个孩子中就有1个缺锌！
孩子在快速生长发育过程中，对锌的需求量是非常高的，可是锌不能在体内合成，只能从食物中获得。如果孩子存在饮食结构不合理，偏食，比如以谷物为主，而肉类、鱼类、海产品等含锌的食物摄入量又少之又少，长期以往就容易导缺锌。
那么，怎么样确定小孩子存在缺锌呢？孩子缺锌又该怎么办呢？
01什么是锌？
锌作为人体不可缺少的微量元素，在宝宝生长发育的过程中，对身体有着很微妙的影响。它参与到人体的代谢系统，例如：细胞分裂、蛋白质代谢和其他能量代谢等，限制人体各个时期的生长，锌对宝宝大脑发育和食欲还有着重要影响，功能强大。
宝妈们是不是已经被绕晕了？其实简单来说，锌有着以下最直接的两点影响：
1、宝宝胃口不好自然长不好
缺锌会导致宝宝的食欲减退，对很多食物不感兴趣。所以不管宝妈们怎么变花样给宝宝做山珍海味，宝宝就是不爱吃。宝宝胃口好了，爱吃饭了，才能吸收营养长高高。没有输入何来转化呀。
2、提高免疫力
锌缺乏时，更新较快的细胞和组织是最早受到影响的，免疫系统、肠粘膜、皮肤都会变的敏感。锌可以帮助人体进行良好的代谢循环，增强宝宝的抵抗力，减少某些感染或缩短感染时间，如普通感冒、腹泻、肺炎等。免疫力提高了，宝宝才能健健康康少生病。
02宝宝缺锌的原因
1、中国人传统膳食习惯中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的，而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失，特别是锌的流失很大。
2、含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等，并不是是中国家庭常用的食物，所以导致中国儿童缺锌率比较高。
3、中国儿童厌食现象普遍，通过食物达到补锌的可能性较小。其实，儿童厌食现象，本质是儿童消化功能问题。而锌元素能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然旺盛。
03哪些儿童容易发生体内锌缺乏？
平时有挑食偏食习惯的儿童要适量补锌。
锌富含于牡蛎、瘦肉、动物内脏中。如果儿童因为不良的饮食习惯而不吃或少吃这类食物，每日锌的摄入达不到标准，那么长此以往就会发生锌缺乏。因此。对于存在挑食、偏食习惯的儿童应该适量补锌，但同时更应积极纠正他们不良的习惯，这是引起这些儿童发生缺锌的根本原因。
受感染的儿童要补锌。
锌参与人体蛋白质、核酸等的合成。儿童感染时体内对锌的需要量增加，而胃肠道吸收锌的能力减弱。有些感染还会引起锌从粪便或尿液中丢失，如反复腹泻与肾功能障碍蛋白尿等。因此，感染中的儿童要适量补充锌剂和富含锌的食物，这不仅能预防和治疗缺锌，也有利于患儿的早日康复。
多汗的儿童宜补锌。
人体中多种微量元素都通过汗液排泄，锌便是其中之一。由于受遗传、生理和疾病的影响，有些儿童存在多汗的现象，大量出汗会使锌丢失过多，而缺锌又会降低机体的免疫功能，使儿童体质虚弱，加重多汗，从而形成了恶性循环，所以，多汗的儿童应适当补锌。
被动吸烟的儿童应补充锌剂。
烟雾中含有一种毒性很强的重金属元素镉。镉和锌在吸收时互相干扰，在体内也有对抗作用。儿童被动吸烟时摄入和吸收增加、必然影响了锌的吸收。
母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子。
如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。
非母乳喂养的孩子要补锌。
母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能比的。
患佝偻病的孩子要补锌。
这些孩子因治疗疾病需要而服用钙制剂，而体内钙水平升高后就会抑制肠道对锌的吸收。同时，因为这样的患儿食欲也相对较差，食物中的锌摄入减少，很容易发生缺锌。
04身体4个“变化”提示宝宝缺锌
变化一、食欲减退
小孩突然出现食量减少，挑食、厌食；或者出现异食癖，比如说喜欢吃一些奇怪的东西。
变化二、生长缓慢
有的小孩的身高要比同龄的小孩低3－6厘米，体重要轻2－3公斤，这个时候做家长的就要引起重视了。
变化三、智力发育迟缓
有一些小孩要比同龄的小孩反应慢、注意力也不集中，学习能力也要差一些。
变化四、免疫力变差
如果小孩子老是经常感冒发烧，出现呼吸道反复感染、还经常出虚汗、睡觉盗汗等症状，也说明小孩是缺锌状态。
Tips：巧辨宝宝缺锌的症状
1、食欲减退。挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
2、乱吃奇怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤；
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹；
9、口腔溃疡反复发作。
05宝宝缺锌的危害
1、机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。
据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。
2、缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。
研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。
06宝宝缺锌怎么办
1、提倡母乳喂养。
母乳中含有促进宝宝生长发育的锌，尤其初乳中含有大量的锌，人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。
2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。
例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌；海产品含有丰富的锌，绿色蔬菜也含有丰富的锌。
3、避免过度加工。
食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。
4、保证食物多样化。
食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。
Tips：常见的补锌食材
海产品：如生蚝、牡蛎、蚌肉、龙虾、蟹等。
肉类：如牛肉、猪肉、鸡肉等。
坚果：如腰果、杏仁、花生等（建议磨碎后再给宝宝食用，防止呛入气管引起窒息）。
豆类：如黄豆、豌豆、扁豆等。
谷物：如全谷物、强化早餐谷物等。
乳制品：如牛奶、奶酪等。
虽然在蔬菜中也含有锌，但是动物性食材中的锌更加丰富易吸收，宝妈们要尽量多选些优质的鱼、肉类给宝宝做辅食。
07如何预防宝宝缺锌
1、提倡母乳喂养，母乳不足或不能母乳喂养时，强调选择强化锌的配方奶。
2、婴儿6月龄后，宝妈们应及时添加富锌辅食，首选强肉类、肝脏等富含锌的动物性食物或者化锌的婴儿米粉等。
3、多吃富锌食物：锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中，并且容易吸收，其中含锌之王”非牡蛎莫属。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、在无法从食物中摄入足量锌时，在医生的指导下服用制剂补锌，如祥明锌硒康片。祥明锌硒康片采用蛋白锌，是国内目前最安全的一种纯生物补锌制剂，可饭前空腹服用，对宝宝完全没有任何肠道刺激等副作用。
5、疾病引起的锌吸收不良，需要积极治疗原发病。宝妈宝爸们尤其要注意，钙锌不能同补，如果需要同时给宝宝补锌和补钙，时间最好错开，间隔2小时以上；或者最好选择白天补锌晚上补钙，这样宝宝的吸收效果最好。
也许从宝宝出生时，你就信心满满地要给宝宝喂母乳到2岁，可是想尽办法都无法让母乳满足宝宝的需求；也许你早就打算当一个全职妈妈，可宝宝出生以后，却想为宝宝创造更好的生活条件，不得不回到职场，最后决定喂配方奶粉。母乳是宝宝的天然食物，是最适合宝宝的，无法满足母乳喂养配方奶粉是婴幼儿最好的代乳品。可是要让已经习惯母乳的宝宝接受奶粉，的确不容易呢。
不知道有多少妈妈，为宝宝不接受奶粉、抵触奶瓶、断奶难发愁。别看宝宝小，超有个性！对自己喜爱的和不喜爱的东西，可有磐石般的意志力。多想宝宝能够给啥吃啥，天使附体。可是在这场让宝宝适应奶粉的拉锯战中，很多妈妈败下阵来，搞得身心疲惫，小家伙只是嗷嗷哭闹，不给半点配合。别急！常言道“姜还是老的辣”，宝宝终究是单纯的小可爱，这里多的是招（套）数（路），能让宝宝接受奶粉如“随风潜入夜，润物细无声”。说得这么玄，究竟有哪些妙招呢？在介绍方法之前，我们先弄清宝宝不爱吃奶粉是不吸奶瓶，还是不爱奶粉的味道。不管是哪一种，都不能让宝宝乖乖喝奶。当我们第一次用奶瓶给宝宝喝奶时，妈妈就要迅速做出判断哦。不吸奶嘴的表现：奶嘴喂进去根本不吸，并直接用舌头顶出来，下次再给宝宝喂奶粉时直接偏头躲开。不爱奶粉的表现：奶嘴喂进去会吸，吸两口后觉出味道异样，将奶嘴顶出，再喂时偏头躲开，有的会吐奶或干呕。要是将母乳挤在奶瓶里会吃。知道以上原因，我们就要开始放招了！1、合理安排断奶时间尤其是因为工作导致无法次次亲喂母乳或想完全断奶的妈妈，一定要做好时间安排，以免宝宝还没适应奶粉，你回职场的时间又到了。是按时入职，还是等宝宝不再依赖母乳再工作？这样易陷入两难的境地。所以你需要充分安排好让宝宝适应奶粉的时间，一般来说，适应快的一周到两周，适应慢的需要一个月左右。开始接触奶粉的月龄越大，宝宝更难接触奶粉。为了让宝宝能更舒适和自然地接受奶粉，妈妈需要根据宝宝的月龄提前安排开始尝试的时间。2、让宝宝爱上奶瓶①习惯了妈妈乳房的宝宝，突然让他用奶瓶多是拒绝的。首先应该选择让宝宝口感舒适的奶嘴。奶嘴主要分为硅胶和乳胶两类。硅胶透明光滑、质地稍硬，无异味；乳胶柔软，口感佳，多用作仿真奶嘴的材料，但是会有点橡胶味。初次吸奶瓶的宝宝，你最好给它准备两种奶嘴，都让它试试，选择更能接受的。②奶嘴冰凉，再软的奶嘴也没有妈妈的乳头含着舒适，在喂奶粉时，可以将奶嘴烫烫，更柔软宝宝易接受。③含奶嘴的方式要正确，尽可能让宝宝嘴唇含到奶嘴底座处，这样更容易吸奶，避免宝宝第一次吸奶感受不好，下次再喂就不接受了。④可以在奶嘴上涂点母乳，有妈妈的味道可以吸引宝宝吮吸奶嘴。但是这个方法要注意不能每次都用，逐渐减少次数，才能让宝宝忘记母乳的味道。⑤别总是把奶嘴直接放进嘴里，可以放在嘴边，轻轻碰触宝宝的嘴唇，让宝宝自己主动含进嘴里。⑥1岁以后开始喂奶粉比更小的宝宝困难，自我意识更强烈，早期形成的习惯就更难改。不接受奶瓶别强迫，可以用学饮杯、敞口水杯喝奶粉。杯子的样式可变化多样，提高宝宝喝奶的兴趣。3、让宝宝习惯奶粉的味道①首先妈妈需要了解奶粉的种类，选择口感清淡接近母乳的味道的奶粉。对奶粉味道不喜欢的宝宝，别期待能马上接受。最初奶粉喂养的次数也别太多，可以从添加一次开始，不防向奶瓶中挤一些母乳来诱导宝宝，当TA开始接受奶粉时，减少母乳的混合，逐渐增多奶粉的次数，减少母乳的次数。②奶粉温度要合适，最好的温度是和母乳接近，37℃最好。喝前用手腕内侧试奶温很重要，一定不能省。要是太凉太烫，一是刺激到宝宝，二是与母乳的温度相差太大，都会影响对奶粉接受。4、耐心等待适应，别频换奶粉宝宝有多反感吃奶粉，你就得有多淡定。宝宝的拒绝是出自于本能，妈妈的耐心和机智的对策才是你的法宝。在宝宝拒绝喝奶粉时，你一定要保持冷静，你的焦躁情绪会感染宝宝，若宝宝不吃奶还闹情绪，就更难适应奶粉了。宝宝接受新的事物均需要时间，比如新的食物、新的喂养方式、新的环境，就如我们成人一样，对刚接触的人和事也不能马上适应，所以要求宝宝尽快适应奶粉，是强宝宝所难呢。上面已经提到，选择什么样的奶粉，在吃之前就要有确定下来。一旦开始了，就别总是想着下一款、下一款、下一款……奶粉宝宝可能会吃。很多宝宝出现长期腹泻和提前进入厌奶期，就是这么来的。5、借助家人的力量不管是宝爸，还是爷爷奶奶、外公外婆都是你的战友。要是在喂奶粉时，宝宝拒奶还不停地往你怀里钻。为了减少对妈妈怀抱及气味的依赖，最好是其他家人来喂奶粉吧，妈妈先回避。这样也为以后上班不能亲喂而预热。6、在宝宝情绪平静时喂奶粉宝宝不接受奶粉，还哭闹。别急着将奶嘴送入嘴中，可以抱着宝宝走一走，等平静下来再喂，更能接受。当然实在不接受，别强迫，以免宝宝以后看到奶瓶就害怕，还会形成逆反心理。7、每天喂奶粉的时间和环境固定让宝宝适应一种新的进食方式，除了改变“吃”这个习惯，妈妈可以巧借环境助力，适当调整一下往常的喂养时间和环境，说不定宝宝就接受了。每次尝试奶粉的时间可固定，一般在中午、下午等时间，宝宝的消化及情绪等更好，也可以根据宝宝的实际情况确定时间。另外，找一个安静舒适的固定位置喂奶，比如在房间，坐在某一张椅子上等等，这样有助于养成规律喝奶粉的习惯。有的宝宝可能也有自己喜欢的喂奶方式，比如有的喜欢坐着喝，有的喜欢妈妈抱着，有的不喜欢看到陌生人等等，妈妈可以根据宝宝的表现找到能接受喝奶粉的最佳姿势。8、在宝宝面前吃吃喝喝这个方法和我们前面讲到的，改善宝宝厌奶行为一样。吃喝时，吧唧的动作夸张一点，让宝宝感觉好香的样子，促进消化液的分泌，食欲增强，更易接受奶粉。9、适当饿一饿吃母乳和添加奶粉的那两餐之间的间隔时间，可逐渐延长。饥饿感越强烈，胃口越好，饱腹的欲望会胜过对食物味道讨厌。当然在添加奶粉之前的半个小时也不能喝水和添加辅食，不然你饿一饿的计划就前功尽弃了。需要提醒的是，饿宝宝的时间别太长，平常3-4小时喂一次奶，延长的时间最好在2小时内。宝宝不爱喝奶粉，不用点套路真不行。今天奉上的这9招，希望爸妈们都get到了哦。来源：奶粉智库点亮提醒更多人看到！
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