茯苓是生活中常见的药食同源药材，其味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿，健脾宁心的功效。临床常用于治疗水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等症。
下面介分享几款茯苓食疗方给大家。
茯苓的功效
日常生活中，很多人都处在生活以及工作的双重压力之下，睡眠质量会受到一定影响，容易出现失眠、睡眠浅或者多梦的现象。这种情况下就可以适当服用一些茯苓食疗，对改善睡眠情况有着非常显著的效果。
分享5款茯苓食疗1、茯苓粳米粥
将适量粳米和茯苓粉一起煮成粥，然后调入适量白糖食用，具有健脾宁心的作用，适用于失眠、心神不宁等人群。
2、四神猪骨汤
用干淮山，茯苓，芡实，莲子（可带芯），陈皮，猪骨，一起煲汤。具有健脾、养颜、祛湿的功效。
3、茯苓薏米饼
用茯苓、薏苡仁、白面粉，白糖适量。以上材料研成细末和匀压成饼，蒸熟。具有调和脾胃、促进饮食之效，较适合小儿食用。
4、茯苓赤小豆粥
茯苓搭配赤小豆和粳米一起煮粥可以利水消肿、健脾除湿，适用于水肿尿少等人群。先将适量赤小豆浸泡一段时间，然后和大米一起下锅煮粥，粥将成时加入适量茯苓粉搅拌均匀，再煮几分钟即可。
5、茯苓枸杞茶
准备茯苓，枸杞子，红茶。将枸杞子与茯苓共研为粗末，加入红茶，用开水冲泡即可，如将茯苓、枸杞煮沸煎水，冲泡红茶效果更佳。具有健脾益肾、利尿通淋的作用，适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。