赤小豆

首页 » 常识 » 常识 » 思迪姆给宝宝讲故事做腊八粥,这一份腊八
TUhjnbcbe - 2025/1/2 17:13:00

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年~”

腊八已至,年味渐浓,是时候给宝宝们来一个最具仪式感的腊八节了!

家长们准备好了吗?Let’sgo!

腊八节的来历

腊八节,即农历十二月初八,俗称“腊八”,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,而喝腊八粥,则成为了节日里最重要的一个习俗。

据记载,我国喝腊八粥的历史,已有余年,起于宋朝,兴盛于清朝。在古代,每到八号这一天,皇帝就会向文武大臣、侍从宫女赐杂粮粥,并向寺院发米、果,供僧侣食用。后来这种风俗在民间流行起来,人们把家里剩余的杂果煮成杂粮粥,有钱人家还会撒上青红丝,再用白糖撒出“福”、“喜”等字样,祈求新一年风调雨顺、丰收吉祥。

而组成腊八粥的杂粮,后来便被世人称之为——腊八粥。

思迪姆建议:家长千万不要小看中国的传统节日,正是这些节日的存在,才让宝宝更好的对中国传统文化产生了认知。中国文化博大精深,家长需要从点滴中进行引导,在日常生活中让宝宝们接受传统文化的洗礼,更懂中国情怀。

适合给孩子讲的——腊八节小故事

相传,明朝开国皇帝朱元璋出自贫苦之家,早些年家中变故,自己则落难监牢。

那时,正值三九寒天,饥寒交迫的朱元璋,竟然从监牢的老鼠洞穴中刨找出一些大米、红豆、糙米等七八种五谷杂粮。于是,便把这些东西做成了粥,恰巧那天正是腊月初八,朱元璋便将这一锅免于他寒冷与饥饿的杂粮粥,称为腊八粥。

后来,朱元璋冲破一切阻碍,建立了属于自己的反抗队伍,击败了众多诸侯军阀,实现了南方的统一,后北伐灭元,建立了明朝,年号洪武。

思迪姆解读:朱元璋作为一朝开国皇帝,其自身有许多值得学习的地方,比如,家长可以通过对朱元璋的讲述,突出拼搏与不屈不挠、不向困难低头的精神;还可以为孩子描绘未来愿景,引导他们说出自己未来有什么愿望,想成为一名什么样的人。

家长多给宝宝讲故事,有利于宝宝的思考,据科学研究显示,这样的宝宝更聪慧哟~

健康又营养,这才是宝宝最爱吃的腊八粥

NO.1—食材

大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料,再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。

建议:宝宝消化系统不如大人,有些脾胃不合的宝宝消化能力更弱一些,家长在做腊八粥时可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气的辅料,更有利于宝宝健康。

NO.2—熬制

腊八粥中因为有许多不容易煮烂的食材,家长一定要提前一晚进行浸泡。在第二天熬的时候,在开水中倒入泡好的食材和浸泡用过的水,这样不仅能缩短熬制时间,而且营养成分也会更多地保留下来。

建议:腊八粥中的豆类比较多,所以熬制腊八粥的时间要相对更长一些,尽量软滑顺口、让宝宝容易消化吸收,更适合宝宝娇嫩的肠胃。

NO.3—甜度

如果宝宝喜欢喝甜的腊八粥,可以在粥快煮好的时候添加一些冰糖,冰糖没有砂糖的火气重,口感也更好。

建议:煮粥时会浮出一层浮沫,这个浮沫俗称“粥油”,含有维生素、脂肪等,对宝宝肠胃有很好的调理作用哦。

熬制时光,静候美好,珍惜宝宝在身边的岁月,与他们一起成长,悦鉴温暖世界!

1
查看完整版本: 思迪姆给宝宝讲故事做腊八粥,这一份腊八