转眼间立秋已经过去好几天了，细数的话，再过几个月便是冬天，秋冬就是一个最好的养生季。尤其对于有些一到冷天就手脚冰凉的人来说，可千万不要等到天气真正冷下来的时候才开始注意保养身体，就应该从现在开始做好养生攻略，才能很好的抵抗之后的严寒。它是“穷人的阿胶”，每周吃2碗，益气补血，秋季不再畏寒！它是什么呢？它就是红豆，红豆富含铁质，具有补血、促进血液循环的作用，常吃还能很好的增强抵抗力。秋季吃它，不仅不畏寒，而且面部红润有光泽，下面这道补血红豆汤送给大家，快来试一试吧！
补血红豆汤
By尘暁
配料：
红豆一大碗、老冰糖60-80克、水适量、干百合一点点、清水～加炖盅适量
烹饪步骤：
1.准备好材料。
2.红豆淘洗几遍，洗干净，倒入洗干净的炖盅里。
3.加水八分满。
4.盖锅盖，放入炖锅里，加水到刻度线下。
5.开甜品功能，炖三小时。
6.期间，干百合用水浸泡，泡开。
7.期间开出来搅拌2-3次，这是炖三个小时的状态。
8.倒入老冰糖，泡开的干百合。搅匀。继续炖三小时。
9.到点关掉。等锅里温度略降，即可盛出开动！
烹饪小贴士：
1、红豆又名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。2、红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽，如果是去年或千年等不新鲜的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。3、把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。
大家对这道菜还满意吗？
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