豆沙馅很多人都喜欢吃，豆沙可以做很多东西，豆沙饼等等，豆沙馅是用的“红豆”是指赤小豆，红小豆，红小豆是一种豆类食材，因为它个头比较小，而且外表都为红色而得名，它能为人体补充丰富植物蛋白，红小豆中含有丰富的磷脂和大量微量元素铁，可以预防贫血，赤小豆中含有丰富的淀粉和蛋白质，健脾祛湿的好处，所以我们平时吃些豆包还是很有好处的。发面饼这样做，外皮金黄香酥，松软喷香，豆沙馅又香又甜，比外面卖烧饼还好吃。赶紧收藏起来吧。
红小豆，面粉，酵母，白糖
1.准备煮红豆，将红豆清洗干净后，放入高压锅，加入水，水量要没过红豆，压20分钟。如果没有高压锅，放在锅里直接煮就行，水量要增加，把红豆煮熟烂。
2.盆中倒入面粉，在面粉的表面放入酵母、白糖，用筷子搅拌均匀。放到室内温暖的地方。
3.吧面团分成大小一样的剂子，面皮擀好之后，在中间放入豆沙馅。豆沙馅的量可以根据自己喜欢的口味调整
4.都包好后，放在案板上继续发酵20分钟左右，电饼铛刷油，放入豆沙饼。两面金黄就可以了。