这种与红豆颇为相似的赤小豆，为何被誉为“祛湿第一豆”？它究竟是名不副实，还是确有此誉？《本草诗解药性注》中载：“赤豆性味甘酸平，通肠利水善下行。散血排脓消痈肿，泻痢脚气亦清。”这段描述揭示了赤小豆的独特药性。赤小豆，又称红小豆，虽与红豆形似，但药性却大相径庭。在中医领域，它被视为一种重要的中药材；而在我们的日常生活中，它也是一种备受喜爱的豆类食物。因其卓越的利水消肿、清热解毒功效，被誉为“金豆”，位列五谷杂粮之首。烹饪方式多变，营养价值极高，适合各类人群享用。接下来，就让我们一起探索这颗被誉为“豆中之金”的中药材——赤小豆的奥秘吧！
赤小豆的功效赤小豆，这颗被誉为“豆中之金”的中药材，不仅在中医领域有着卓越的声誉，更在我们的日常生活中扮演着不可或缺的角色。它味甘、酸，性平，能够利水消肿、解毒排脓，成为众多药材中的佼佼者。其独特的药用价值，使得赤小豆在五谷杂粮中独树一帜，备受推崇。此外，赤小豆还含有丰富的糖类、三萜皂苷等成分，为我们的健康提供全方位的保障。
赤小豆的作用赤小豆，这颗在五谷杂粮中独树一帜的中药材，不仅具有卓越的药用价值，更在我们的日常生活中扮演着重要的角色。它被誉为“豆中之金”，不仅因其独特的功效而备受推崇，更因其美味可口的食用方法而深受喜爱。
主治方面，赤小豆被誉为利水消肿、解毒排脓的良药。无论是水肿胀满、脚气肢肿，还是黄疸尿赤、风湿热痹，亦或是痈肿疮毒、肠痈腹痛，赤小豆都能发挥其独特的治疗作用。
现代应用方面，赤小豆更是多能手。它不仅能祛湿、预防便秘、润肠通便，还能消除水肿、健脾利胃、养心补血。其食用方法也多种多样，如薏米赤小豆粥和车前子赤豆甜羹，既美味可口，又具有良好的养生功效。
相关配伍方面，赤小豆更是展现了其深厚的药用价值。无论是单独使用，还是与其他药材配伍，都能发挥其独特的治疗作用。如治卒大腹水病、治水肿从脚起、治脚气等，赤小豆都能显示出其卓越的治疗效果。
总之，赤小豆这颗被誉为“豆中之金”的中药材，凭借其卓越的药用价值和美味的食用方法，在五谷杂粮中独树一帜，成为我们健康生活的得力助手。治疗伤寒瘀热导致的身黄：需要麻黄（去节）、连轺、赤小豆、杏仁（去皮、尖）、大枣（擘）、生梓白皮（切）、生姜和甘草。将这些药材与一斗水一同煮沸，先煮麻黄至再沸，去除浮沫，再加入其他药材，煮取三升药液，分三次温服，半天内服完。此方源自《伤寒论》。
治疗急黄（全身皮肤呈金色）：需用赤小豆、丁香、黍米、瓜蒂、熏陆香、青布（烧灰）和麝香。将这些药材研磨成细粉，混合均匀。每次服用时，不限时间，用清粥饮调下一钱药粉；或者用少许药粉吹入鼻中，会有黄水流出。此方出自《圣惠方》。
服用禁忌：阴虚津伤者应谨慎服用，过量使用可能渗利伤津。