你是不是经常感觉身体沉重、头晕、口干、大便不成形？
这些都是湿气重的表现，
如果不及时祛湿，会给身体带来很多不良影响。
很多人都听说过红豆薏米粥可以祛湿，但你知道吗？
如果吃法不对，红豆薏米粥不仅不能祛湿，还会伤脾！
首先，你要选对红豆。
赤小豆中医里的红豆指的是赤小豆，
它有利水祛湿的功效，
而一般食用的红豆却不能祛湿，反而会败血。
赤小豆和红豆的区别在于，赤小豆比较细长，红豆比较圆。
红豆其次，你要选对薏米。
薏米薏米虽然可以祛湿，
但它性寒，直接煮来吃会伤脾。
脾是负责运化湿气的器官，
如果脾受损，湿气就会更加难以排出。
所以你要用炒过的薏米，
它比生薏米更温和，可以健脾利气。
再次，你要煮对方法。
赤小豆和薏米都不容易煮烂，
如果不能充分释放营养，
祛湿效果就会大打折扣。
所以你要提前用热水浸泡一小时，
然后再用高压锅煮40分钟左右。
最后，你要配对食材。
芡实单纯的红豆薏米粥只能祛湿，不能健脾。
而健脾和祛湿必须同步进行才能收到好效果。
所以你要加入芡实这样的食材，
它能健脾益胃，还能固肾益精。
总之，想要用红豆薏米粥祛湿，
你要注意以下四点：
选赤小豆而不是红豆；
选炒过的薏米而不是生薏米；
提前浸泡并用高压锅煮；
加入芡实等健脾食材。
#四月健康指南#单选
你吃对了吗？
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