我一直很羡慕妈妈细嫩光滑的皮肤,她好像是天生的嫩皮肤,跟她走在外面逛街经常会被认成姐妹俩,她跟周围的同龄人相比看着年轻了许多。小时候不懂这些只是觉得不愿意喝粥,现在长大了觉得喝粥暖暖的很舒服,也知道了很多米粥都有自己的营养价值。
下面要给大家介绍这道红豆粥的详细做法就是跟妈妈学的,现在我也加入了美肤护肤的行列,外用加内用慢慢的肯定会有作用。其实很多人都认为红豆与赤小豆是一样的,不过仔细看它们有很大区别的,单从形状来看红豆颗粒大圆鼓鼓的,而赤小豆比较扁是细长的,熬煮时间过长也不用担心质地变软,汤药里用的都是赤小豆。
我国是产赤小豆的大国,大部分赤小豆还用于出口,在《伤寒论》和《圣惠方》中都曾记载过历史悠久的麻黄连翘赤小豆汤、赤小豆散,赤小豆中含有特殊的槲皮素、儿茶素等特殊的物质,能有效地抑制肿瘤、防癌抗癌,也是重要的制药元素。
赤小豆性味甘、平,在传统中药中适用于治疗黄疸、淋证等疾病,经过现代的研究它还有治疗水痘、急性肾炎的功效作用。适量食用红豆可以利尿通淋、除湿退黄,熬粥最能很好地发挥它的价值。女性朋友都要来喝这碗粥,美容养颜,四十岁照样容光焕发。
:美容红豆粥
:五十克赤小豆,一百克紫米,四十克红腰豆,清水。
:
1、提前准备好制作美容红豆粥所需要的食材和全部配料,拿出一个干净的大碗,用电子秤称量一百克紫米倒入其中。
2、称量五十克的赤小豆,如果没有的话用红豆代替也是可以的。
3、再称量四十克红腰豆,这些配料能熬一大锅粥。
4、先置于流水下冲洗几遍,洗掉表面附着的脏东西,再接一大碗冷水放入浸泡三个小时以上。
5、浸泡好的米和豆再次冲洗,倒到高压锅中,有高压锅可比自己放在汤锅里熬省事多了。用高压锅需要焖煮四十分钟左右,只要红豆煮熟煮软就好了。早上一定要来一碗,全身都暖乎乎的,里面有豆有米为身体提供营养。熬到浓稠,各种豆类都软烂好吸收,老人小孩都可以食用。
:
1、想要赤小豆发挥最好的作用当然是原味食用最好,不过有些朋友觉得这么吃会没有味道,那就适量加入些白糖和蜂蜜,或者在熬煮的时候直接加几块冰糖,千万不要太甜了。
2、如果想要祛湿效果更好可以加点薏米,薏米需要提前放到无油的锅中炒至表面颜色微黄即可。
3、红腰豆的营养价值也很高,制作的时候必须煮熟,不然一方面口感硬影响食用,另一方面里面少量的毒素煮不出去。
想了解更多精彩内容,快来