现在天气逐渐变凉了，那是因为秋天来了，秋天虽凉可是天气依旧比较干燥，这个时候有种食物要多吃了，这个食物是红色的，是一种豆类，多吃滋养身体，好处多多，如果不懂吃就可惜了，这种食物一般会做成粥来吃，也可以做成粉状来冲着喝，你想知道这是什么食物吗？秋天来了，这种食物要多吃，滋养身体，好处多多，不懂吃可惜了。那就是红豆，将红豆和年糕放在一起煮成汤，喝着很鲜美，有红豆的香味还有年糕的软糯，吃在嘴里很清爽，接下来就和小编我一起制作一份年糕红豆汤吧！
年糕红豆汤
By蕾宝的烟味生活
配料：
红豆克、年糕克、冰糖30克
烹饪步骤：
1.红豆提前用清水洗净后浸泡2小时以上
2.将红豆倒入锅中，倒入高于2厘米左右的水，启动炖煮豆类功能
3.将年糕洗净切成薄片
4.红豆煮好后倒入年糕片和冰糖，继续炖煮10分钟左右
5.炖好后自然放气搅拌均匀即可食用
烹饪小贴士：
1、年糕也可用不粘锅或烤箱煎/烤至年糕片表面金黄，再放入红豆汤里煮，不一样的味道；也可以不煎或者不烤都是可以的根据个人口味来定。2、甜度也可由自我控制；喜欢吃甜食的就对加一点糖，不喜欢吃甜食的就少加一点糖。3.红豆也称红小豆、赤小豆、赤豆等，从分类上讲，红豆不同于黑豆、黄豆、青豆等大豆类，红豆属于杂豆类，所以红豆的营养价值也与大豆不完全相同。可以利尿消肿，润肠通便，可以吸水膨胀软化粪便，从而起到通便的效果，再加上消肿功能，对于爱美女性有一定瘦身效果。
你喜欢喝红豆汤吗？
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