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现在随着生活水平的逐渐提高,人们对于健康越来越重视,尤其是在饮食方面也特别讲究均衡的营养搭配,来保证身体足够的营养。最近吃的较多的是红豆馒头卷,好吃又松软。红豆含有大量的铁质,是补血的最佳食物,而且还能健脾益胃,家人都爱吃,跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!红豆馒头卷by林乡配料:面团的食材-、面粉克、酵母2克、清水克、白糖10克、红豆馅的食材-、白糖少许、红豆30克烹饪步骤:1.红豆提前5小时泡发2.洗净后放入锅中煮熟透,捞出沥水3.放入容器中,加入白糖,拌匀备用4.把面团的食材放入容器中,拌成絮状5.揉成光滑面团,密封发酵至两倍大6.发酵好的面团,取出,揉压排气7.搓成长条,揪成大小合适的面剂子8.再搓滚圆,密封醒发15分钟左右9.醒发好的面团,用擀面杖擀成面皮10.放入红豆,包成包子状11.再用擀面杖擀成长条12.再卷成卷13.放入铺好屉布的蒸屉上,醒发15分钟后放入开水锅中蒸10分钟即可14.出锅即食15.开吃菜谱小贴士:红豆提前浸泡几小时,煮熟透即可。近期精选1.工作日犯懒就吃它!省心一锅端,香到梦里还想它!
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