赤小豆

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TUhjnbcbe - 2021/8/2 17:59:00
程少为在哪家医院坐诊 http://www.cien.com.cn/2020/0927/106010.shtml

进入夏季,天气炎热,很多人有吹空调、喝冷饮的习惯,特别是最近,看着球赛,喝点冰啤酒,再配上冰镇西瓜,简直是美得不要不要的。

不过,气候潮湿,这样很容易助长体内湿气。长此以往,你会发现自己整天困乏无力,无精打采,早上起床困难,头晕脑胀,还频繁闹肚子,好像得了什么大病一样。

如今,大家都注重健康,都会想着怎么祛湿,很多人都会选拔火罐、汗蒸等方式,也有一些用食疗的,比如薏米和赤小豆。

赤小豆也叫红小豆,和红豆有什么区别呢?有些人傻傻分不清。那么祛湿,到底该用红豆还是赤小豆呢?

中医认为,赤小豆具有健脾益气,利湿消肿的功效,主要适合脾虚湿盛,引起身体浮肿水肿的人。而红豆具有清热解毒,补血养颜的功效,主要适合阴血不足,引起面色无光泽、皮肤干燥的人。

喝了这么久的红豆薏米粥,原来是用错了食材。

在古人看来,赤小豆是做为药用,而红豆是做为食用。所以祛湿的人还是要选用赤小豆。那么赤小豆和红豆如何区分了?

1、赤小豆颗粒较小,呈扁长形,而红豆稍大,形状比较圆。

2、赤小豆质地较硬,不易煮烂,红豆质地较软,容易煮成沙状,也就是红豆的口感会更好些。我们平常所说的红豆沙,就是红豆制成的。

赤小豆做为药用,主要是针对湿热体质的人,具有“泻”的效果。所以针对一些人是不适合用的,比如大便稀溏、小便清长的人,又或是体质较弱的小孩和老人。而红豆做为食用,基本是老少皆宜。

由于赤小豆不易煮烂,所以煮之前,先用水浸泡一晚上,另外,煮赤小豆不宜放盐,会引起利湿效果。推荐赤小豆冬瓜甜水,冬瓜性凉,具有清热利湿的效果,非常适合夏天食用。

都说冬病夏治,祛湿也是如此,但是祛湿要用赤小豆,若选用红豆,湿气难除!另外,平常也要多锻炼锻炼,出出汗,祛湿效果会更好!

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