红豆薏米高纤维低脂肪，是公认的排毒减肥圣品，不仅能够将脾祛湿，增强肾功能，常食用还能使皮肤光滑，对粉刺和保护头发也有一定的作用。嘴馋的我还加了几勺甜酒酿，它能够促进血液循环，助消化及增进食欲，口感也相当赞！在小暑这个季节，除湿正当时，所以红豆薏米甜酒酿你应该吃，健脾益胃还能通便排毒，接下来就看看它的做法吧。
准备食材：赤小豆50克，薏米50克，甜酒酿4匙，红枣4颗，纯净水克，冰糖2块。赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上，天热请放在冰箱内冷藏过夜。
泡好的赤小豆和薏米冲洗干净，放入美的BB煲玻璃内胆中。
玻璃内胆放入电饭煲，倒入纯净水，红枣冲洗下放入，选择BB煲“宝宝粥”程序，时长2小时。
炖煮剩余5分钟时候加入3～4勺的甜酒酿和2块冰糖或红糖。
就这么简单一道红豆薏米甜酒酿就做好了，你学会了吗？烹饪小技巧：红豆和薏米一定要泡发，建议选择赤小豆。添加的水量多少根据喜好调整，正常食材和水量的比例是1:8，喜欢浓稠的可为1:6比例。