图文
木木子系原创
假期来啦，
饮食油腻或不规律
很容易引来痘痘暴增，
及更多的皮肤问题。
假期第一天，
我们来谈论一个超级应景的话题吧——
红豆薏米水，
被誉为祛湿美白的神器
大家一定都不陌生，
相信很多人也一直在喝。
记得妈妈经常晚上会把豆子泡上，
第二天早晨煮一锅给全家人喝。
但是你真的喝对了吗？
豆子记得要先炒哦！
炒过的豆子不仅可以去除寒气，
还有玄米茶的焦香呢！
多炒一些存放起来，
每次早晨煮来喝，
方便又美味！
-配料-
红豆……适量
薏米……适量
红豆和薏米的比例可以1：1，
如果实在不太喜欢薏米的味道，
建议红豆稍多一些
口感比较好。
-工具-
炒锅或平底锅
木铲
密封罐
汤锅
-做法-
第一步：炒
将红豆和薏米倒入锅中，
开中小火用木铲干炒。
大约炒十来分钟，
看到红豆有些发黑，
薏米发黄了，
能够闻到一阵焦香味时，
千万不要炒糊了哦！
倒出关火。
就是下图这个样子啦~
炒好的红豆薏米晾凉后，
装进密封罐里，
以后每次想喝的时候，
盛出一小杯，
冲干净直接煮就行了。
是不是超级方便！！
推荐宜家的玻璃密封罐，
简直是厨房收纳神器，
便宜又好用~\(≧▽≦)/~
第二步：煮
倒出一杯炒好的红豆薏米，
放入汤锅里，
加入6-7杯清水，
大火煮开。
开锅后，
转小火再煮30-40分钟即可。
过滤豆子，将水倒出，
就大功告成啦！
ps:豆子也不要浪费，
具体请看后面碎碎念~
如果喜欢喝甜的，
煮的时候可以少加一点冰糖。
不过还是建议尽量不要加糖啦，
煮出的水没有豆腥味，
还有玄米茶的香气，
不加糖更好喝呢，热量还低。
-木木碎碎念-
1.为什么要炒红豆薏米？之前木木也从来不炒豆子，确切说是不知道要炒，都是直接加水煮着喝。后来在网上看到很多文章都在说，身边也有很多人建议要炒，才了解到还是炒一下喝比较好。
炒红豆薏米可以去除一些生豆子的寒性，大家不要嫌麻烦，其实就是十来分钟的事情，一次多炒一些放起来，随时取随时煮就行，很方便。很多人都不喜欢薏米的味道，而炒过豆子再煮水喝，完全没有豆腥味！而且喝起来有玄米茶、大麦茶的焦香呢！颜色干净漂亮，绝对好喝高颜值！
2.煮完水剩下的豆子怎么办？
每次煮完会剩下很多豆子，怎么可以浪费呢？！其实这些豆子经过了炒和煮，已经有一些软烂了，适合做很多东西呢，比如以下几个木木常做的——
加椰奶打成甜品喝；
和大米一起焖饭吃；
和其它豆米一起熬粥喝
等等等等……
此刻请充分发挥想象吧~
还等什么呢？
快去厨房拿出红豆薏米，
给家人煮一杯红豆薏米水吧，
白白美美地过假期！
上期开始新增的食谱动图，
大家觉得怎么样呐？
绝对是业界良心啊，
全程一人操作啊！
左手各种搅拌操作演示，
右手稳拿单反拍摄，
然后做成动图，
给女汉纸木木点个赏吧~
最后，
国庆节日快乐哦(*^__^*)
来点实际的祝福，
祝节后依然美貌如花！
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