天气越来越热，
吃什么食物能帮助我们安然度过盛夏呢？
核心是三大功能：消暑、祛湿与防晒。
是的，除了涂防晒霜之外，
还有什么天然的方法？
那就是多吃防晒食物：
绿茶、番茄、胡萝卜、豆制品、坚果、热可可、番石榴、猕猴桃、草莓、柑橘。
这些食物大多具有抗氧化
作用，阻挡紫外线、防止晒伤。
其次，我们需要消暑祛湿食物。
湿气入侵让人产生疾病，伤及脾胃。
因此，夏季养生，还要注意祛湿。
清暑祛湿常见食物：
绿豆、薏米、苋菜、扁豆、丝瓜、芹菜、玉米、冬瓜。
这些防晒祛湿的食物怎么做呢？
接下来介绍几款简单易做的吃法：
柠檬薏米水
薏米：性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
-用料-
薏米
柠檬
水
-做法-
1.把薏米事先泡3个小时
2.锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
3.煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了
剩下的薏米可以用来打豆浆哦。
凉拌苋菜
苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。
-用料-
苋菜
生菜
干果果仁
橄榄油
盐
白醋/苹果醋
-做法-
1.把苋菜和生菜用1小勺橄榄油、小半勺白醋拌匀
2.加入果仁和干果，不喜欢甜的这步可以省略
3.清爽健康、排毒减肥的凉拌苋菜就做好了
传统消暑四豆汤
☆赤小豆性平味甘，能解毒、清热、利水。
☆
扁豆性平味甘，能和中化湿、补脾止泻。
☆
绿豆性寒味甘，能清热、消暑利湿、止渴，自古就是消暑解毒的良药，是此汤的关键。
☆
黑豆性温味甘，能利小便、润肌肤、好颜色。在此既助赤小豆、扁豆、绿豆消暑利湿，又能减缓其寒凉之性。
-用料-
赤小豆30g
扁豆30g
绿豆30g
黑豆30g
甘草6g
-做法-
1.材料洗净，稍浸泡，一起放入砂锅中，加毫升水（约十碗）
2.武火煲沸腾后，改用文火煲2个小时
3.可加入红糖调味，亦可淡服。此量可供3~4人食用消暑四豆汤的做法
夏天正是冬病夏治的好机会。
这需要我们了解个人体质，持之以恒，配合良好的生活习惯和适量运动，方能达到最佳效果。