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今天分享一款夏日清热解暑的食疗名方-三豆饮。
夏日高温时，是清热解暑的饮品；对体内湿热、有热毒者，是调养好方；它甚至被称为是治疗小儿发热的第一药方，妙用多多。
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三豆饮三豆饮，是由三种豆子组成的食疗方子，相传是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊所研制而成。
扁鹊三豆饮原方是，赤小豆、黑豆、绿豆、甘草。但现多用黄豆、黑豆、绿豆，临床实践证明，用黄豆代替赤小豆，疗效更好，应用范围更广。
黑豆有利水，益肾健脾之功；绿豆能清热解毒，消暑，利水；黄豆补脾，可以恢复脾胃气机。
因此组成的三豆饮可以清热利湿、生津止渴，调节脾胃、疏肝胆，适用于肝胃火旺，津伤风动所致的发热、咽痛、口鼻发干、皮肤出疹、大便干燥、睡眠不安、多动等症。
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不同版本的三豆饮可以根据不同的体质和需求，选择不同的豆类搭配
*吃多导致上火、风热发热
黄豆+黑豆+绿豆，现在zui常用、适用范围广的搭配，黄豆能宽中导滞，健脾利水，助力脾胃消化。
*出汗多、易口渴
红豆+黑豆+绿豆，原方的赤小豆利水作用强，换成更温和的红豆，既防止水分流失过快，又能补养心血。
*心烦失眠
红豆+黑豆+绿豆+百合+莲子，夏日容易心火旺影响睡眠，喝它能滋阴润肺、安心神。
*暑热口渴、阴虚体质
黄豆+黑豆+绿豆+乌梅+白糖，乌梅酸涩，可以养肝、生津，白糖生津润燥止渴，夏天喝它可以清热补津液。
*日常脾胃虚寒
黄豆+黑豆+绿豆+陈皮，可以理气健脾、燥湿，脾喜燥，健脾燥脾，能改善脾胃问题。
————三豆饮做法1、材料：
三种豆子等量
2、做法：
将所有豆子浸泡2h后下锅，加水小火煮至软烂，约三碗水煮成一碗的占比。
3、饮用：
放温后可代茶饮，多次服用，只喝汤不吃渣。
*由于豆类性质偏凉，不建议每天饮用，避免喝多生寒湿。一般建议每周饮用两次，具体频率因个人情况而异。
4、注意事项
*绿豆性寒，不适合用于受寒引起的发烧；
*脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多吃；
*只饮豆水，豆子不要吃，否则易引起腹胀；
*服用三豆饮之后要出点汗才能退热，如果不出汗可以适当喝些热水或热粥，帮助发汗。