今天可以开始润肺了
一碗秋季润肺粥：桔梗赤小豆粥
桔梗：桔梗根部是可以入药的，也是老中医的常用药物之一，入药后有开宣肺气，祛痰，排脓的功效。
赤小豆：味甘，酸，性平，能够利水消肿，解毒排脓，清湿热的作用。
原料：桔梗20克，赤小豆克，大米克
做法：赤小豆如果放在冰箱保存，先提前取出至室温后用水冲一下表面的杂味，再泡水60分钟，桔梗洗净后，放入锅中加水刚好没过桔梗，煎10分钟出汁液后取汁去渣，大米淘洗干净，加入适量清水，桔梗汁，煮至沸腾后转小火熬制半小时，赤小豆软糯即可出锅，根据个人喜好，调成甜口或咸口。
小提示：药材店会定期对药材进行晒干的处理，所以效果和保存方面都会比较好。如果赤小豆不提前泡的话，熬煮的过程会相对久一点。