7月25日,我们便迎来了中伏,一贯继续到8月1日,此时雨水多,空气湿润,气温高,闷热难耐,暑湿之气很简单浑水摸鱼,我们会呈现疲劳乏力、没有食欲、心气亏耗等问题。而关于摄生来说,这20天是冬病夏治的黄金期,及时祛湿排寒是关键!
主张我们中伏多吃以下5种食物,健脾胃、祛湿热,弥补养分、增强体质,安安稳稳过伏天!
一、红豆
红豆有健脾养心、祛湿清热、消除水肿的作用,尤其是赤小豆祛湿作用更佳。
举荐菜谱:首要食材:红豆、银耳、紫米、花生,黄冰糖。
1、银耳提前用清水泡发,泡发之后撕成小朵,尽量撕碎一些。紫米、花生和红豆也提前浸泡一夜。
2、紫米、花生、红豆、银耳一起入锅,参与半锅清水,水尽量一次性加足,大火煮开之后继续煮10分钟,再转小火,盖上砂锅盖,焖煮40分钟。
、最后参与冰糖调味。
二、薏仁米
薏仁米具有利水渗湿、健脾止泻的成效,可以分配红豆或许冬瓜一起食用。
举荐菜谱:首要食材:红豆、薏仁米、燕麦米
1、红豆、薏仁米和燕麦米淘洗洁净,红豆稍微多一些,薏仁米和燕麦米等量就可以。
2、全部食材倒入破壁机,发起豆浆功用。
、想喝甜口的可以参与少数冰糖调味。
三、冬瓜
冬瓜性寒凉,具有清热利湿、解毒排脓的作用,合适湿气重的人群。
举荐菜谱:首要食材:冬瓜、葱花、蒜末、酱油一勺、盐适量
1、冬瓜切薄片,切点葱花、蒜末备用。
2、锅中倒入食用油,油热倒入冬瓜片翻炒,一贯翻炒至冬瓜微软,呈半透明状。
、参与一勺生抽、一小勺盐、一勺蒜末继续翻炒至冬瓜熟透。
四、茯苓
茯苓能健脾宁心、利水渗湿,可以分配山药、红豆、绿豆等食材,打豆浆、熬粥都可以。
举荐菜谱:首要食材:绿豆、茯苓、山药
1、绿豆、茯苓、山药淘洗洁净倒入锅中,参与八成锅清水。
2、大火煮开,转小火焖煮0分钟。
、关火,继续焖10分钟,直接喝或许加冰糖都可以。
五、山药
山药具有滋补健壮、助消化的成效,有助于健脾祛湿,可以熬粥、煲汤或许蒸熟用来做点心。
举荐菜谱:首要食材:蛋鸡1只,山药1根,姜片适量,盐适量,蒜苗适量。
1、鸡块清洗洁净,跟清水一起入锅,煮开后继续煮10分钟关火。将鸡块捞出,用温水清洗洁净表面的浮沫。
2、清洗洁净的鸡块,温水或许开水入锅,放入一些姜片去腥。
、大火煮开转小火煲1个小时。放入切好的山药块,参与盐调味,炖至山药熟透即可。
4、烧好的山药鸡汤,可以撒上一些蒜苗。
除了多吃红豆、薏仁米、山药、冬瓜、茯苓这五种食物,我们还要注意少吃冷食冰饮,多喝热水,不要长时间呆在空调房,早晚凉爽的时候恰当的做些运动。#图文动态同步大赛#