TUhjnbcbe - 2024/9/14 16:32:00
湖南日报·新湖南客户端10月23日讯（记者段涵敏通讯员陈双）今日霜降，是二十四节气之第十八个节气，是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降节气该如何养生呢？湖南中医院朱镇华教授提醒，这个时节适宜“温柔地进补”。深秋过后，人的阳气不断收敛，天地之间热气悄然进入地面。以大树为例，寒露开始向根部收敛，叶子开始变黄，而根部阳气越来越足。“脾为湿土，得温则运”，脾胃就不像夏天那么虚，消化能力大大增强，人的胃口会变好，可以适宜温柔地进补。但有的人只管补，却不管消，其实补得进去，消化得了才是最重要的。所以这个季节一定要重视：化痰消食，为冬令进补打下牢固的基础。莲藕是这段时节，最适合秋冬养生吃的食物。它的适应范围很广，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。莲藕食疗具有养胃滋阴、益气养血、润燥养肺之功效，是秋冬进补的百搭佳品。专家推荐一款简单的化痰消食汤，汤内有陈皮、赤小豆，具有健脾利湿、化痰消食的功效，脾胃强健亦可为冬令进补打下牢固的基础。·陈皮莲藕煲排骨·排骨g、莲藕g、赤小豆50g、陈皮1瓣、生姜3片、食盐适量。排骨斩断，洗净焯水；莲藕去皮切块；将所有食材放入锅中，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可食用。[责编:徐凯琦][来源:湖南日报·新湖南客户端]