“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”这句俗语大家应该都听说过,马上就是腊八节了,离回家团圆又近了一些~年年过腊八,但腊八节的起源传说众说纷纭,接下来小编带大家一起来看看有关腊八节的传说、习俗与禁忌吧~
一、腊八节的习俗①腊八粥
腊八粥大多地方在熬的时候都会加糖,因此熬成的粥甜而糯,香甜可口,那一碗熬成深紫色的腊八粥,嚼着莲子的清香、红枣的香甜、花生的糯香。
《黄帝内经》有“食岁谷,以全真气”之说。所谓岁谷,既是禀当年之气而生长的谷物。腊月为终月,一切生物植物皆收藏毕。其真气蕴藏于谷物种子之中。在春天即将来临之前,要吃下数以万计各种各样的植物种子,让生命借助种子的力量在下一个四季勃发,腊八粥好就好在太合时宜了。
②泡腊八蒜
按照老讲究儿,腊八蒜应该是腊八这天泡上,到了破五的时候,配上各色的饺子食用。腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色。
腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天算账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,“腊八算”就是这么回事。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿;欠债的还钱。”
二、腊八节的禁忌①出嫁的女儿,腊八节不准回娘家
老话说:腊八节这天,出嫁的女儿回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死去。还有一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是腊八这天,如果出嫁的女儿吃娘家的饭,会穷自己的家。
②腊月不动土不搬家
风水上有讲:腊月是寒气比较重的一月,如果冒然搬入新宅子的话,寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛,听上去还是有点道理。
三、腊八节增运指南①腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖,以便先人庇佑的好兆头。
②腊八粥定要赠送亲友,中午之前送出去,最后才全家人食用。
③吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,是好兆头,取其"年年有余"的意义。
④把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。
⑤如果你种着花卉、果树在枝干上涂抹一些腊八粥,不仅来年多结果实,而且你也会风生水起好运来。
⑥在自己门上、厨房的墙上等点上一点粥,之举便是“点睛”,以图大吉大利。
四、为什么喝腊八粥可以增运?第一类:谷类,即大米、粳米、糯米、薏米、小米、黑米、紫米等。
第二类:豆类,即赤小豆、绿豆、芸豆、扁豆、黄豆、红豆等。
第三类:坚果类,即核桃、莲子、葡萄干、松子仁、杏仁、花生、板栗等。
第四类:药材类,即芡实、枸杞、干百合等。
第五类:果蔬类,即桂圆、红枣、山药等。
腊八粥没有固定的食材,但想要喝到一碗传统的腊八粥,这5类食材缺一不可,这才完全汇集了一年中各个季节的收获,寓意“五行俱全”。更有人在腊八粥的食材上,特地挑选出五行中自己喜欢的颜色,将这样的腊八粥作为“增运粥”,祈祷来年能增旺增运,腊八将至,记得给家人煮一碗“五行俱全”的腊八粥,祝愿新的一年顺顺利利、平平安安。
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