5月20号是小满节气！小满时节，气温升高，雨水增多，空气潮湿，这一时期人体的新陈代谢加快，容易出现湿热、脾胃不和等问题。因此，饮食调养应顺应时节变化，选择有利于清热去火、健脾利湿、补充水分和营养的食物。
小满节气下面就给大家分享适合小满节气吃的5类食物，清利湿气，健脾又养胃
第一类：薏仁米、赤小豆、绿豆这些食物具有清热利湿的作用，适合小满时节食用，有助于排出体内湿热。
推荐食谱：薏米山药粥
薏仁米山药粥食材：薏米、山药、糯米、大枣
做法：
1、薏仁米提前两个小时泡发，山药去皮切成块，
2、把薏仁米、山药、糯米、大枣都清洗干净，放入提前准备好的的高压锅里，按煮粥健，三十分钟，时间到了，放置高压泄气了再打开，盛入碗中即可食用。
第二类：黄瓜、冬瓜、西瓜这些瓜类食物含有丰富的水分，具有清热解暑、利尿除湿的功效，适合夏季食用。
推荐食谱：老鸭冬瓜汤
老鸭冬瓜汤食材：鸭肉、冬瓜、枸杞、生姜、料酒、葱、盐
做法：
1、冬瓜清洗干净后，然后连皮切成小块。不要去掉冬瓜的皮。用皮做的冬瓜汤更爽口。然后把姜切片备用，用一颗葱切成葱末。另一棵葱打成葱结
2、接着将鸭肉清洗干净，切成小块，将鸭肉放入锅中焯水，加入几片姜，加入1汤匙料酒，然后大火煮沸后撇去浮头，然后捞出鸭肉，放到清水中冲洗干净，然后捞出沥干水分备用。
、砂锅洗干净，如果没有砂锅的话用其他锅也行。将鸭肉倒入锅中，加入姜片、葱结，然后倒入两倍于鸭肉大小的水，放入锅中盖上灶台盖上盖子，煮沸，炖20分钟之后，倒入切好的冬瓜块，加上一把枸杞，再煮5分钟，煮熟后撒上葱花加盐调味，即可出锅食用。
第三类：山药山药具有健脾益气、滋养肠胃的作用，小满前后食用有助于增强体质，帮助排出体内湿气。
推荐食谱：山药排骨汤
山药排骨汤食材：排骨、山药、葱姜、枸杞、料酒、盐
做法：1、买来的排骨提前放清水中浸泡十分钟，冲洗干净，再放入锅中用清水绰一下，去掉腥味；葱姜切好备用，山药去皮切片。
2、砂锅中另起一锅水，放入焯好的排骨，加入葱姜、料酒，中小火炖40分钟，排骨熬到七八成熟加入山药。再炖制至山药熟透，出锅前放一小把枸杞，加入适量盐，闷2分钟，装入汤盆即可。
第四类：鲫鱼、草鱼鱼肉富含蛋白质和矿物质，有助于清热除湿，适合小满时节食用。
推荐食谱：白萝卜鲫鱼汤
白萝卜鲫鱼汤所需食材：鲫鱼、白萝卜、芹菜、姜、盐、胡椒粉。
制作方法：
1、首先把白萝卜洗干净，削去皮，切成丝；芹菜洗干净，切成段；宰杀好的鲫鱼去除内脏，清洗干净备用；
2、锅内放入油，油热，放入鲫鱼，煎至两面微黄，倒入开水，放入姜片和萝卜丝；大火煮开，转中小火，倒入芹菜，煮15分钟，放少许食盐、胡椒粉调味，即可出锅装入汤盆。
第五类：鸭肉鸭肉性凉，具有清热利湿的作用，适合小满时节食用，有助于调节体内湿热。
推荐菜谱：啤酒鸭
啤酒鸭食材：鸭腿、啤酒、青椒、生姜、冰糖、辣椒、八角、桂皮、香叶、酱油、胡椒粉、食用油、盐
做法：
1、鸭肉冷水下锅，加入姜片，料酒大火煮开焯水，撇去浮沫，捞出再沥干水分。
2、锅烧热倒油，放入焯过的鸭肉翻炒，将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时，加入辣椒、姜片、八角、桂皮，、香叶继续翻炒。翻炒几下后加入冰糖，再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色。
、加入大罐啤酒没过鸭肉，大火煮开，转为小火煮0分钟。再加入青椒，翻炒均匀后大火收汁，最后加入盐、胡椒粉调味，即可装盘。
除了多食这五类食物外，在小满时节还应避免食用油腻、辛辣等助湿生热的食物，如动物脂肪、海腥的鱼类以及牛羊肉等。
综合上述，小满节气的饮食应以清淡、利湿、健脾为主，适当选择上述食物进行调养，有助于身体健康度过夏季。
今天的分享就到这里了，我是云姐家常美食。每天和你分享用最简单的食材做出最合口味的美味佳肴，如果我的分享对您有帮助的话，记得