红豆的营养价值非常高，尤其适合女性使用，平时大家最熟悉的就是红豆能够补血祛湿，实际上红豆的好处要比我们想象的多得多。红豆含有蛋白质、脂肪、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果，是良好的药用和健康食品。红豆和“它”天生一对，补血养皮肤，调节内分泌，睡眠质量也变好！红豆搭配牛奶，补血高钙，尤其对女性调理身体有很大的好处，今天推荐的这道菜口感也非常迎合女性朋友们的喜好。今天营养师大乔就教大家做奶香红豆糕，喜欢的记得给我点赞哦！
奶香红豆糕
By兰雀Laciate
配料：
兰雀唯鲜高钙纯牛奶毫升、白糖10克、白凉粉30克、红豆适量
烹饪步骤：
1.准备一盒高钙的兰雀唯鲜奶
2.先将红豆煮熟，然后铺一层在碗底
3.往锅里倒入ml兰雀唯鲜高钙纯牛奶
4.倒入10g砂糖
5.倒入30g白凉粉
6.搅拌均匀并开火煮开
7.煮开后倒入铺好豆子的碗中，常温放至冷却凝固
8.凝固后，倒出切块就可以食用啦~
烹饪小贴士：
又名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。红豆的选购技巧红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。
这道奶香红豆糕大家喜欢吗？
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