红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。
赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
消肿祛湿、补血益气
红豆、薏米、纯净水
1.红豆和薏米洗净，提前浸泡。
2.把红豆、薏米和纯净水倒入养生壶煮。
3.煮好倒出即可。
1.红豆和薏米建议提前6小时左右浸泡。
2.体寒的人可以提前把红豆和薏米在炒锅里炒制一下再煮。